Изысканный вкус чая Хуа Лун Чжу или Жасминовая Жемчужина Дракона порадует даже взыскательных гурманов

Легенда о происхождении чая Хуа Лун Чжу (Жасминовая Жемчужина Дракона)

Наиболее популярной легендой о происхождении этого сорта чая является история о храброй маленькой девочке, которая обратилась к мудрому и грозному Дракону с просьбой о спасении брата от тяжкой болезни. Дракон бросил ей жемчужину, из которой вырос роскошный чайный куст. Девочка долго и самоотверженно выхаживала росток, а когда он стал достаточно большим, сорвала первые молодые листочки с него, скатала их наподобие крошечных бусин жемчуга совместно с лепестками жасмина, затем заварила полученный купаж и напоила его настоем своего хворающего брата. Напиток оказался не просто прекрасным на вкус и источающим невероятное благоухание, но и необыкновенно целебным, враз поставив больного мальчика на ноги.

Дракон – многовековой традиционный символ Поднебесной. А на его изображениях нередко можно увидеть на его шее жемчужину, олицетворяющую могущество и силу этого сказочного существа. По своей доброй воле Дракон может подарить эту чудодейственную жемчужину человеку, если тот будет нуждаться в укреплении сил душевных и телесных и заслужит этот щедрый дар.

Заготовка чая Хуа Лун Чжу

Собирают этот чай в провинции Фуцзянь, снимая лишь самые молодые и нежные почки с парой верхних листиков. Обработка чайного листа ведётся исключительно вручную: еще свежими листья растения закручивают в «жемчужины», а затем хранят в тесном соседстве с цветущим жасмином для того, чтобы чай пропитался изысканным благоуханием его цветков.

Особенности вкуса и аромата чая Хуа Лун Чжу

Как и все зелёные чаи, Жасминовая Жемчужина Дракона при заваривании даёт прозрачный настой светло-желтого, ближе к охряному, оттенка. Что касается вкуса этого напитка, то он отличается глубиной и тонкостью, а также явственными сладко-фруктовыми нотками. Чай Жемчужина Дракона обладает ярко выраженным жасминовым благоуханием, идеально дополняющим немножко терпкий аромат самого зелёного чая. Кроме того, Вам доставит особое удовольствие наблюдение за волшебной метаморфозой, когда маленькие сухие жемчужины на Ваших глазах превращаются в зелёные листья, плавно распускаясь, подобно сказочному цветку.

Способы заваривания чая Жасминовая Жемчужина Дракона

• Температура воды для заваривания этого чая должна составлять 60-70 градусов Цельсия.
• Время настаивания напитка составляет 2-3 минуты.
• Пропорция для заваривания составляет 1 чайную ложку на стакан воды.

Полезные свойства чая Хуа Лун Чжу

Среди неоспоримой пользы, которую доставляет организму чай Хуа Лун Чжу, такие благоприятные факторы, как:

• Активизирование обмена веществ в организме;
• Усиление иммунитета;
• Защита клеток от свободных радикалов, что препятствует преждевременному старению;
• Очищение ЖКТ от шлаков, а крови – от токсинов;
• Расслабляющее антистрессовое действие.